临床执业医师生物化学历年考点归纳
（一）第一章 蛋白质的结构与功能「考纲要求」1.蛋白质的分子组成：①元素组成；②基本单位。2.蛋白质的分子结构：①肽键与肽；②一级结构；③二级结构——α螺旋；④三级和四级结构概念。3.蛋白质的理化性质：①等电点；②沉淀；③变性。「考点纵览」1.蛋白质的含氮量平均为16%.2.氨基酸是蛋白质的基本组成单位，除甘氨酸外属L-α-氨基酸。3.酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸；碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸。4.半胱氨酸巯基是GSH的主要功能基团。5.一级结构的主要化学键是肽键。6.维系蛋白质二级结构的因素是氢键7.并不是所有的蛋白质都有四级结构。8.溶液pH>pI时蛋白质带负电，溶液pH9.蛋白质变性的实质是空间结构的改变，并不涉及一级结构的改变。
「历年考题点津」（1～3题共用备选答案）A.蛋白质一级结构B.蛋白质二级结构C.蛋白质三级结构D.蛋白质四级结构E.单个亚基结构1.不属于空间结构的是答案：A2.整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是答案：C3.蛋白质变性时，不受影响的结构是答案：A4.维系蛋白质分子一级结构的化学键是A.离子键B.肽键C.二硫键D.氢键E.疏水键答案：B5.变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性丧失E.共价键被破坏答案：D6.蛋白质二级结构是指分子中A.氨基酸的排列顺序B.每一氨基酸侧链的空间构象C.局部主链的空间构象D.亚基间相对的空间位置E.每一原子的相对空间位置答案：C7.下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是A.由Cα和C-COOH组成B.由Cα1和Cα2组成C.由Cα和N组成D.肽键有一定程度双键性质E.肽键可以自由旋转答案：D（8～9题共用备选答案）A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏8.亚基解聚时答案：D9.蛋白酶水解时答案：A10.关于蛋白质二级结构的叙述正确的是指A.氨基酸的排列顺序B.每一氨基酸侧链的空间构象C.局部主链的空间构象D.亚基间相对的空间位置E.每一原子的相对空间位置答案：C
