氨基酸代谢
一、一般代谢:指 AA 的脱氨基作用。少量的脱羧可以生成有活性的物质。
1 、方式:
( 1 )谷 aa 脱 H 酶,( 2 )转氯基 转氨基作用( 1 )只渗入氨量的转移,不渗及脱落
( 2 )转氨酶的辅 E 是磷磷吡哆醛(胺)由 VitB6 转化而来。
因此,脱氨基作用多为联合脱氨基,方式有两种,( 1 )肝、肾、脑中 L -谷 aa 氧化脱氨基作用( 2 )心肌骨骼肌中是嘌呤核苷酸酸循环。
2 、产物有 a 酮酸和 NH3 两种
( 1 ) a 酮酸的代谢( 1 )再 NH3 化,生成相应 aa
( 2 )转变为其它物质:糖和酮体,即分为生糖 aa ,生酮 aa ,生糖兼生酮 aa ,包含有 例:丙 aa (生糖 aa )联合脱氨丙酮酸丙酮激 ECHCOCOA 酮体(理论上可以生成)
( 3 )可以氯化分解供能,可以提供 ATP
aa 可以生成脂肪和糖 糖可以部分转化为 aa ,除外必须 aa 以食物供给,亮亮颉色,苯蛋赖苏,食物的营养价值取 决于必需的种量和数量。
NH3 的代谢
1 、来源
( 1 ) aa 的脱氨基(主要来源)
( 2 )从肠道而来 NH3 + H+ →NM4+ + OH- → 吸收入血 氨
( 3 ) 肾小管上皮细胞:谷氨酰胺酶(肝硬化的血氨病人,洗肠时用酸性物质)
2 、运输:
( 1 )谷氨酰胺的形式 : 谷 a + MH3→ 谷氨酰胺 → 肾 、矸脏
( 2 )葡萄糖丙 aa 循环 NH3 +丙酮酸 → 丙氨酸 →MH3+ 丙酮酸
3 、尿素合成-鸟氨酸循环
( 1 )部位:肝脏线粒体
( 2 ) 2 个 N : 1 个 N 来源于 NH3 ,另一个 N 来源于天冬氨酸
( 3 ) 3 个产物:瓜 aa 鸟 aa 不是组成 pr 的 aa
二、个别 aa 代谢:
(一)脱羧作用:谷 aa CO2 一氨基丁酸 色
(二)一碳单位:
1 、概念:某些 aa 在分解代谢中可以产生含有一个碳原子的基因,
2 、 CO2 不是一碳单位,碳单位载体是四氢叶酸
3 、一碳单位的来源:丝色组甘(施舍一根竹竿)参加四清运动
4 、一碳单位可以相互转变
5 、作用:嘌吟,嘧啶的合成原料,故一碳单位是氨基酸和核酸代谢联系的枢纽。 三大物质代谢的枢纽是: CH3COTCOA , G6P 是糖代谢合成,分解,磷酸糖途径,糖异生不同 转化方式的联系枢纽。
(三)含硫 aa 的代谢 1 、半胱 aa→PAPS: 机体内 SO42- 的供体 2 、蛋 aa 在腺苷转移作用 E 下 →SAM(S - 腺苷蛋 AA) → 活性甲基的供体
(四)芳香族 aa 苯丙氨酸缺乏引起苯酮的尿症